|
|
Kaastaartje Met Appelsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 grote bladeren savooikool, 2 dikke plakken beenham, 250g. dikgesneden pittige halfzachte kaas, 4 eetl. appelmoes, 4 koffiel. calvados, zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Blancheer de koolbladeren in lichtgezouten water. Laat ze schrikken in ijswater. Laat ze uitlekken en dep ze droog.
Snij de bladeren in 4 gelijke vierkantjes. Snij 12 vierkantjes van dezelfde grootte uit de kaas en 8 uit de ham.
Maak taartjes van kaas en ham door achtereenvolgens een vierkantje kaas, ham, kaas, ham en nog eens kaas op elkaar te stapelen.
Eindig met een vierkantje koolblad. Zet de taartjes koel weg. Verwarm net voor het opdienen de appelmoes met de calvados.
Schik de taartjes op dessertborden en lepel er de saus omheen
|
|
|